Bahan-bahan
-
1/2 ekor ayam kampung/pejantan/ apa aja potong kecil2
-
4-5 butir telur rebus kupas
-
Bumbu halus:
-
7 butir Bawang merah
-
4 butir Bawang putih
-
3 buah kemiri
-
1/2 sdt ketumbar
-
1/2 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
1 sdt jinten bubuk
-
Bumbu tambahan:
-
Daun salam
-
Daun jeruk
-
Sereh
-
Santan kara
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Garam
-
Minyak untuk menumis
-
1 liter air
Langkah
-
Goreng ayam setenag matang yg telah dipotong2 supaya kesat.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya.
-
Masukkan ayam dan telur
-
Masukkan air tunggu hingga mendidih
-
Masukkan santan
-
Tambahkan gula garam sesuai selera
-
Setelah semuanya matang/mendidih angkat lalu sajikan dengan nasi dan bawa goreng. Yummy.....
Komentar
Posting Komentar